lupin

Hemomkring i slutet av maj 2017

Alla årstider har definitivt sina poänger och fördelar men våren är nog extra grym. Mysigt när knopparna spricker och det grönskar mer och mer. Dofterna från blommor varierar mycket från dag till dag beroende på äder och vind. Underbart. Här några bilder från de allra närmsta omgivningarna utanför tomten i Knäckebröhult/Kollebäckstorp i nordvästra skåne. relaterade: […]

Continue Reading
img_5270.jpg

Rörisolering på Odlingstunneln, hjälper det?

På vår första odlingstunnel som vi köpte på Ebay, 6x3x2m köpte vi till isolerande tejp att sätta på rören. Ställningens rör blir väldigt varma i solen och tejpen ska isolera lite mot plasten och skona plasten. Tunneln stod uppe en sommar och en höst innan stormen Gorm drog sönder både plast och stomme eller mest stommen […]

Continue Reading
sommar1997

Drygt 20 år i Knäckebröhult

I höstas (oktober 2016) var det 20 år sedan vi flyttade in i huset i Kollebäckstorp eller Knäckebröhult som det senare kom att kallas. Vi har snart börjat bo in oss 🙂 Ett svagt rosa lågenergihus på en svagt sluttande tomt bestående mestadels skog och natur. Lågenergihus var inte så inne på den tiden utan det […]

Continue Reading
img_5303

Skördetid i oktober

Efter septembersemestern med stugbilen Winzent var det dax att skörda lite av våra grödor. Under större delen av sommaren har vi njutit av mangold, nyzeeländsk spenat och potatis som alla växer finfint. Kryddor som persilja, gräslök, timjan och rosmarin likaså. Rabarber, jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär har det funnits i överflöd och ligger nu i frysen. På tal […]

Continue Reading
img_2156.jpg

Fläderblomssaft med mynta och jordgubbar

I år blev det en ny variant av Fläderblomssaft. Gjorde ungefär som vanligt men la i en näve myntablad och en näve jordgubbar. Myntabladen plockade jag ur efter tre dagar och lät resten stå svalt två dagar till. Myntan gav lite frisk smak och jordgubbarna gav lite fin färg, dessutom tog jag lite mindre socker […]

Continue Reading
bananchokladmuffins

Banan- och chokladmuffins

20st 200 grader i 20 min 150 g rumsvarmt smör 2 dl socker 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 4 st ägg 2 st mogna bananer 1 msk pressad citron 4 dl vetemjöl vit hackad choklad Vispa smör och socker poröst. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kakao, vispa sedan ner ett ägg […]

Continue Reading
img_2161.jpg

Granskottssirap

Vi gjorde Granskottssirap för första gången förra året. Det blev klart lyckat så i år blev det en omgång till. Vi använder granskottssirapen precis som man använder vanlig sirap, här blir det mest vid bakning av matbröd. Granskottssirapen vi gjort blir lite mer lättflytande jämfört med vanlig sirap. Till smaken blir den frisk och med […]

Continue Reading
img_2135.jpg

Trädgårdsinspiration hos Drejare

I helgen har det varit trädgårdsrunda i nordvästra Skåne. Vi tog en kort runda igår och besökte Anette och Olle Drejare i Fållakull på andra sidan åsen. I utkanten av Boalt närmare bestämt. Mycket inspirerande och mycket trevligt. De har skapat en lummig och mycket mysig oas mitt ute i skogen. Med enkla medel har […]

Continue Reading