Archive | odlat

mangold-gul

Mangold i mängder

Mangold är en annan grönsak som växer som tusan i grönsakslanden. Lättodlad och användbar. Vi sår lite olika sorter i omgångar. Mangold ger snygga blad och gör sig fint på bild. Fordhook giant ovan blir verkligen gigantisk. Vi använder Mangolden när den är liten som bladgrönt. När den blir större blir det i grytor, wokningar […]

Continue Reading
spenat-nya-zeeland

Nyzeeländsk spenat

För några år sedan hade vi ingen aning om att det fanns en grönsak som heter Nyzeeländsk spenat. Så läste vi om den hos Skillnadens trädgård. Nu är den en favorit och växer både här och där hemmavid. Vi använder den rå som sallad/bladgrönsak och annars i grytor, wok, soppor med mera. Supergod och lättodlad. […]

Continue Reading
img_6786.jpg

Vitlöksskörd

Idag fick de flesta av vitlökarna komma ur jorden. Skaplig utdelning. En del lite små men en hel del finfina. Vi är inga storkonsumenter av vitlök så det här täcker nog årsbehovet. Kul, gött och finfint 😃

Continue Reading
sparris-krukor-frosadd

Sparris från frö kan ge många plantor :)

Fick lite sparrisfrön av en kompis i sensomras/höstas. Sådde allihop i fem krukor. Ställde några inne i tunneln och några ute. Tyckte det såg dött i våras men de stod bra där. Strax därefter började det titta upp lite grönt i krukorna i tunneln. Några veckor senare även i de som stod ute. Nu håller […]

Continue Reading
img_5303

Skördetid i oktober

Efter septembersemestern med stugbilen Winzent var det dax att skörda lite av våra grödor. Under större delen av sommaren har vi njutit av mangold, nyzeeländsk spenat och potatis som alla växer finfint. Kryddor som persilja, gräslök, timjan och rosmarin likaså. Rabarber, jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär har det funnits i överflöd och ligger nu i frysen. På tal […]

Continue Reading
img_2135.jpg

Trädgårdsinspiration hos Drejare

I helgen har det varit trädgårdsrunda i nordvästra Skåne. Vi tog en kort runda igår och besökte Anette och Olle Drejare i Fållakull på andra sidan åsen. I utkanten av Boalt närmare bestämt. Mycket inspirerande och mycket trevligt. De har skapat en lummig och mycket mysig oas mitt ute i skogen. Med enkla medel har […]

Continue Reading