Archive | Bakat

bananchokladmuffins

Banan- och chokladmuffins

20st 200 grader i 20 min 150 g rumsvarmt smör 2 dl socker 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 4 st ägg 2 st mogna bananer 1 msk pressad citron 4 dl vetemjöl vit hackad choklad Vispa smör och socker poröst. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kakao, vispa sedan ner ett ägg […]

Continue Reading
IMG_0031.JPG

Chokladbollar paleostil

 Supergoda chokladbollar gjorda på dadlar, cashewnötter, kokosolja, kakao och vaniljpulver. Socker- gluten- och laktosfria 😀 Ingredienser: 2 dl hela osaltade cashewnötter 12 färska urkärnade dadlar 1 dl kokosflingor 4 msk kakao 3 msk smält kokosolja 1/2 tsk vaniljpulver Mixa cashewnötter till ett pulver i en matberedare/mixer Dela och kärna ur dadlarna, lägg dem i mixern. Kör ihop […]

Continue Reading
IMG_0012.JPG

Blåbärsmuffins

225°C, 15-20min Ingredienser: 50 g smör 1,5 dl mjölk 2 ägg 2 dl socker 3 dl mjöl 1,5 tsk bakpulver 1-2 dl blåbär Smält smöret och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Häll i smör/mjölkblandningen och rör om. Blanda mjöl och bakpulver. Rörs sedan i smeten. Häll upp jämt i muffinsformar, gärna med […]

Continue Reading
rabarberkaka

Rabarberkaka

16 bitar 175°C / 40 min 150g smör 2 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 3-4 rabarberstänger kardemumma och pärlsocker Smält smöret och låt svalna något. Pensla med lite av smöret i en form med avtagbar kant. Häll i lite skorpmjöl och vänd runt. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smöret och sedan […]

Continue Reading

Knäckebröd

1 plåt 2 dl majsmjöl 0,5 dl linfrön 0,5 dl sesamfrön 0,75 dl solrosfrön 0,25 dl pumpafrön 0,5 dl olivolja 2,5 dl kokande vatten lite flingsalt Sätt ugnen på 150 grader Blanda de torra ingredienserna Häll på det kokande vattnet och olivoljan Bred ut på ett bakplåtspapper, degen täcker hela Grädda i 60 min eller […]

Continue Reading
chokladboll

Chokladbollar

Farligt goda chokladbollar med en strykande åtgång… 200 g smör (inte margarin) 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 6 dl havregryn 4 msk kokt kallt kaffe   Fixa till kaffet och låt det svalna. Rör ihop rumsvarmt smör med strösocker, vaniljsocker, kakao och havregryn. Häll i kaffet och rör runt en sista […]

Continue Reading
ckokladchipcookie2

Chocolate Chip Cookie

Beroendeframkallande gott! Receptet har jag fått av en arbetskompis Passar alldeles utmärkt till paddling som energihöjande, eller i soffan som ren njutning för den delen… 😉 25-40st beroende på hur stora man gör dom     150-180°c    8-12 min 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1 tsk salt Blanda allt i en skål, ställ undan […]

Continue Reading
kavring

Enkel kavring

2 bröd • 14 dl rågsikt • 1/2 msk mald kummin • 1 msk salt • 4 tsk bikarbonat • 8 dl lättfil • 1 dl brödsirap Smörj två avlånga formar med smör eller olja, de ska rymma ca 1 1/2 liter. Rör i hop de torra ingredienserna och tillsätt fil och sirap. När det […]

Continue Reading