img_2161.jpg

Granskottssirap

Vi gjorde Granskottssirap för första gången förra året. Det blev klart lyckat så i år blev det en omgång till. Vi använder granskottssirapen precis som man använder vanlig sirap, här blir det mest vid bakning av matbröd. Granskottssirapen vi gjort blir lite mer lättflytande jämfört med vanlig sirap. Till smaken blir den frisk och med […]

Continue Reading
img_2135.jpg

Trädgårdsinspiration hos Drejare

I helgen har det varit trädgårdsrunda i nordvästra Skåne. Vi tog en kort runda igår och besökte Anette och Olle Drejare i Fållakull på andra sidan åsen. I utkanten av Boalt närmare bestämt. Mycket inspirerande och mycket trevligt. De har skapat en lummig och mycket mysig oas mitt ute i skogen. Med enkla medel har […]

Continue Reading
Bina har fullt upp, här vid en maskros

Värmebölja i början av maj

Efter en relativt sval april kom värmen i början av maj. Sätter bra fart på den mesta växtligheten på tomten, skoj! relaterade: Sparris från frö kan ge många plantor 🙂 En sväng på tomten augusti 2016 Hemomkring i slutet av maj 2017 Hemomkring i mitten av maj 2015 Hur fick veden plats därinne Bina anländer […]

Continue Reading
img_1595.jpg

Ny odlingstunnel uppe

Stormen Gorm flyttade och vred vår förra tunnel så det fick lite arbete med vinkelsågen på stommen och sen tippen. Härom dagen satte vi plasten på vår nya. Det blev en likadan, 6x3meter, vi funderade på annan modell, växthus med mera men denna kändes som ett vettigt och prisvärt alternativ för att testa lite mer. […]

Continue Reading
IMG_0031.JPG

Chokladbollar paleostil

 Supergoda chokladbollar gjorda på dadlar, cashewnötter, kokosolja, kakao och vaniljpulver. Socker- gluten- och laktosfria 😀 Ingredienser: 2 dl hela osaltade cashewnötter 12 färska urkärnade dadlar 1 dl kokosflingor 4 msk kakao 3 msk smält kokosolja 1/2 tsk vaniljpulver Mixa cashewnötter till ett pulver i en matberedare/mixer Dela och kärna ur dadlarna, lägg dem i mixern. Kör ihop […]

Continue Reading
IMG_2355-0.jpg

Limoncello

Tag lite sprit, lite citroner och lite socker. Riv, pressa, blanda och låt stå. Det blir supergott. Syrligt och läskande. Jag använde Brännvin Special så blir det inte så starkt och skarpt. Receptet hittade jag hos hepp.se 7 små citroner,
150 g socker, 
4 dl vodka Finriv allt gult på skalet och pressa all saft. Blanda […]

Continue Reading
IMG_2362.JPG

Slutet av juni hemomkring

Har varit en lång ”vår” temperaturmässigt. Har gjort att det gått lite långsammare än vanligt med odlingarna men å andra sidan har det blomstrat extra länge. Riktigt fint. relaterade: Hemomkring i slutet av maj 2017 Hemomkring i mitten av maj 2015 Rörisolering på Odlingstunneln, hjälper det? Hemomkring 140320 Stormen Gorm En sväng på tomten augusti […]

Continue Reading
blandved

Välfyllt vedförråd

Alltid gott med välfyllt vedförråd! Precis som det kan vara gott med buffert av andra slag är det fint med ett vedförråd som räcker ett par år. Vi brukar försöka ha minst två års vedförbrukning men just nu är det nog fem. Det gör inget då hinner veden bli ordentligt torr. En del verkar vilja […]

Continue Reading