img_5303

Skördetid i oktober

Efter septembersemestern med stugbilen Winzent var det dax att skörda lite av våra grödor. Under större delen av sommaren har vi njutit av mangold, nyzeeländsk spenat och potatis som alla växer finfint. Kryddor som persilja, gräslök, timjan och rosmarin likaså. Rabarber, jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär har det funnits i överflöd och ligger nu i frysen. På tal […]

Continue Reading
img_2156.jpg

Fläderblomssaft med mynta och jordgubbar

I år blev det en ny variant av Fläderblomssaft. Gjorde ungefär som vanligt men la i en näve myntablad och en näve jordgubbar. Myntabladen plockade jag ur efter tre dagar och lät resten stå svalt två dagar till. Myntan gav lite frisk smak och jordgubbarna gav lite fin färg, dessutom tog jag lite mindre socker […]

Continue Reading
bananchokladmuffins

Banan- och chokladmuffins

20st 200 grader i 20 min 150 g rumsvarmt smör 2 dl socker 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 4 st ägg 2 st mogna bananer 1 msk pressad citron 4 dl vetemjöl vit hackad choklad Vispa smör och socker poröst. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kakao, vispa sedan ner ett ägg […]

Continue Reading
img_2161.jpg

Granskottssirap

Vi gjorde Granskottssirap för första gången förra året. Det blev klart lyckat så i år blev det en omgång till. Vi använder granskottssirapen precis som man använder vanlig sirap, här blir det mest vid bakning av matbröd. Granskottssirapen vi gjort blir lite mer lättflytande jämfört med vanlig sirap. Till smaken blir den frisk och med […]

Continue Reading
img_2135.jpg

Trädgårdsinspiration hos Drejare

I helgen har det varit trädgårdsrunda i nordvästra Skåne. Vi tog en kort runda igår och besökte Anette och Olle Drejare i Fållakull på andra sidan åsen. I utkanten av Boalt närmare bestämt. Mycket inspirerande och mycket trevligt. De har skapat en lummig och mycket mysig oas mitt ute i skogen. Med enkla medel har […]

Continue Reading
Bina har fullt upp, här vid en maskros

Värmebölja i början av maj

Efter en relativt sval april kom värmen i början av maj. Sätter bra fart på den mesta växtligheten på tomten, skoj! relaterade: Sparris från frö kan ge många plantor 🙂 En sväng på tomten augusti 2016 Hemomkring i slutet av maj 2017 Hemomkring i mitten av maj 2015 Hur fick veden plats därinne Bina anländer […]

Continue Reading
img_1595.jpg

Ny odlingstunnel uppe

Stormen Gorm flyttade och vred vår förra tunnel så det fick lite arbete med vinkelsågen på stommen och sen tippen. Härom dagen satte vi plasten på vår nya. Det blev en likadan, 6x3meter, vi funderade på annan modell, växthus med mera men denna kändes som ett vettigt och prisvärt alternativ för att testa lite mer. […]

Continue Reading
IMG_0031.JPG

Chokladbollar paleostil

 Supergoda chokladbollar gjorda på dadlar, cashewnötter, kokosolja, kakao och vaniljpulver. Socker- gluten- och laktosfria 😀 Ingredienser: 2 dl hela osaltade cashewnötter 12 färska urkärnade dadlar 1 dl kokosflingor 4 msk kakao 3 msk smält kokosolja 1/2 tsk vaniljpulver Mixa cashewnötter till ett pulver i en matberedare/mixer Dela och kärna ur dadlarna, lägg dem i mixern. Kör ihop […]

Continue Reading